1)初心者でも取り組みやすい「野菜の直売」

菜園起業の方法のうち、初心者でも取り組みやすいのは、フリーマーケットやバザーでの野菜直売です。
売る場所について、何のツテもない場合でも「飲食物・生鮮品」販売可のフリーマーケットに申しこめば販売は可能です。菜園の道路際に野菜を並べておいても売れます。お知り合いのお店やフリースペース、駐車場等をお持ちの方がいらっしゃるようなら、そこで野菜を売ってもよいかどうか聞いてみてもよいでしょう。
野菜を育てて売り始めたと言うと、周囲の方が色々な機会をご紹介くださるようになってくるものです。実績を積むうち、自治体や地域の協議会、商店街等のイベントにも出店が可能になってくる事もあります。
売上は、小さいイベントなら1回・5千円~1万円程度、人が集まる場所なら10万円ぐらい売れることもあります。
当初段階では、収益よりもあなたの野菜を買ってくれるファンの育成や次の段階への足がかりを重視するようにしましょう。週末農業+月イチイベント販売の体制づくりは、菜園起業の良い訓練にもなります。


いろいろな野菜直売方法

 

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