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シュンギクの天ぷら

菜園シュンギク天ぷらパーティ

この秋からかわぐち菜園クラブに参加してきた50代の方。

初めて育てた秋野菜が育ってきました。

そろそろ、シュンギクの葉を摘んでもいいですよ
って言われて、

嬉しそうに収穫を始めたのが先週の事。
シュンギクは葉を摘んだ後、
カブを残しておくと、また新しい葉が生えてくるので
何度も収穫を楽しめます。

1週間経って、また育ってきた葉が摘めそうに。

実は朝来て、シュンギクの葉を摘み、
おうちに持ってかえって、天ぷら制作。

朝ごはんはシュンギクの天ぷらでお蕎麦。

そして、その天ぷらをおすそ分けに
日中、再び菜園に登場。

菜園教室に来た人たちに振る舞い始めました。

衣に塩味をつけた朝取りシュンギクの天ぷら、
とってもおいしかったです。

菜園スイカパーティ。

菜園スイカパーティ♪

暑ぅ~い夏。

夏と言えば、スイカ。

かわぐち菜園クラブでも
無事にスイカが育ってきました。

みんなでツルを選り分け、
草を取って、

ネットを張った効果があったのか、

丸いスイカがいくつも。
鳥さんにも食べられず、
ハクビシンさんにも食べられず、

収穫の時を迎えました。

包丁を入れると、パキっと美味しそうな音を立てて、
割れるスイカ。

十分に熟れています。

ハイ、どうぞ♪

わぁ、甘ぁ~い。

まだまだ暑いですが、
これからは秋野菜の植え付けですね。