ミズナ | 半農予備校・菜園起業大学

シュンギク、生で食べた・・・♪

2020年も、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットのお届けが始まりました。待っていてくださる人がいるから励みになります。折からの暖冬で、昨年の台風以来の生育の遅れを取り戻しつつある葉物野菜たち。先週… 続きを読むシュンギク、生で食べた・・・♪

この間の台風の余波もあって、各農家さんともなかなか出荷出来るお野菜がなくて、地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットもセットを組むのに苦労してきたけど、だんだん、出せる野菜が増えてきたかな。昨日は、川口駅… 続きを読む RossiCafeさんにお届け・・・♪

昨日のミニマルシェで、ベトナム人がたくさん野菜を買ってくれたので、これからは、在日ベトナム人に野菜を売る時代かなぁとベトナム野菜図鑑を眺めながら考えているうちに、そうかぁ、ベトナムの人って冬瓜食べるんだぁ・・・っ… 続きを読む在日東南アジア人のために冬瓜を育てるのはアリかもしれない

月に一度、川口駅前のRossiCafeでやっているミニマルシェ。夕方、まだ少し明るいうちから売り始めて2時間程度で終了する方式でチョコっと野菜を売ると言う感じです。ただ、チョコっとと言ってもそれなりの量は必要・・・… 続きを読むベトナム人が野菜をとっても沢山買ってくれた♪

さいたま市北浦和のうさぎ・フェレットのお店「フェレット・リンク＆ラビット・リンク」さんで、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブのお野菜、ウサギさんのオヤツで使っていただくことになりました。もう花が咲きだしたりして、「人間」用… 続きを読むウサギさんのオヤツに無農薬のお野菜♪

1/22の大雪で一時は完全に雪に覆われた瀰瓊際（みぬま）菜園クラブ。雪が消えるとともに、春野菜の種まき開始。春一番が吹いたこの陽気でみんな芽が出てきたよ。コマツナ、大根、ニンジン、ホウレンソウ、サニーレタス、サラ… 続きを読む春野菜、みんな芽が出てきた。

コマツナ以外のいろいろな葉物野菜は、収穫までにどのくらいの積算温度が必要なのでしょうか？ 2017年、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブでの栽培結果を気象庁データベースのデータと比較してみました。野菜の種類種まき~収穫 … 続きを読む様々な秋の葉物について、収穫までの積算温度