種まきから発芽後、苗がある程度、育ってきた段階で、
1－2本の苗を残して、他の苗を切ったり抜いたりしてしまうことを
「間引き」と言います。
間引きをせずに、最初から一粒だけ種をまけば良いのではないかと
思う人もいるかもしれません。
しかし、まいた種が全部発芽するとは限りません。
また、発芽した場合でも苗が一本だけだと、
まだ幼いうちは、風で折れてしまったりすることがあります。
苗が小さいうちは、数本の苗が支え合っていた方が風で折れにくいと言えます。
発芽から双葉が開くぐらいの頃は、数本の苗があると、お互いに日の光を求めて
競争するので、一粒まきの場合よりも生長が促進されると言われています。
種は数粒まいて、発芽後、育ってきたら、間引きをするようにしましょう。
