ローカル菜園クラブ運営者 - 半農生活実現サービス・見沼菜園クラブ

Ⅳ．菜園起業のビジネスモデル

自分で菜園を営み、お野菜を育てているわけですから、育てたお野菜を売ったり、農業体験の企画をしたりすれば、それが菜園起業の出発点になります。つまり、「お金」を取って、菜園活動から生じるモノやサービスを売れば、菜園起業なわ… 続きを読む Ⅳ．菜園起業のビジネスモデル

時季や気候に応じてどんな農作業をするか判断するのが、「シーズン技術」です。農家の「暗黙知」、「経験知」と呼ばれ、継承が難しいとされる部分のほとんどはここに集中しています。同じ季節でも年によって気候は違い、20-30年… 続きを読む３）野菜の四季と生長パターンを学ぶのが早道

良い野菜は良い土から生まれます。土が良ければ、野菜づくりを始めた最初の年からでも、かなり良い野菜を作る事が可能です。そして、良い土を作り、適正な肥料を与える方法が土肥技術です。土肥技術を学ぶ上で、最初に理解しておくべ… 続きを読む２）良い土を作るための科学知識を学ぼう

基本技術は、種まき、苗植え、間引き等の農作業のやり方の事です。ひとつひとつの基本技術のやり方は、様々な野菜でほぼ共通しています。つまり、種まきには種まき、苗植えには苗植えの作業のポイントと言うものがありますが、この「ポ… 続きを読む１）ひとつひとつの基本技術は様々な野菜で共通

農業経営の三要素と言われているのが、「資本」、「労働」、「土地」です。それぞれ金銭的要素、人的要素、自然的要素と言い換えてもよいでしょう。（ちなみに、通常の事業経営は、「資本」と「労働」の二大要素があると言われていま… 続きを読む Ⅲ．技術は3年で覚えられる

菜園クラブで使わせて頂いている菜園は、人のつながりによって見つかった事がほとんどです。肥料や資材関係の会社さんと付き合っているうちに、そこの従業員の方ルートでとか、土壌改良コンサルタントの方が、取引先の農家さんをご紹介… 続きを読む４）人のつながりの中で生きられる。

文化的な消費が主流になる時代に、価値を持つのは「その人にしか語れない」ような独自性、専門性を持った情報です。菜園活動は、こうした独自性、専門性を持った情報を蓄積していくの有利です。菜園は、四季折々、常に季節がうつろい… 続きを読む２）菜園活動から「自分にしか語れないもの」が生みだせる　

菜園起業の魅力の第一は、食べ物を育てているので、文字通り「食いっぱぐれ」がないことでしょう。農家は、自分で育てた野菜を食べる「自給」、売る「単純商品生産（単純商品流通）」の他に、事務所やお店、工場に働きにいく「賃労働」… 続きを読む１）食いっぱぐれなく生きて、お金も稼げる

ミダス王は、神様に手で触ったものを全て黄金に変える力が欲しいと願ったそうです。願いがかなった結果、食べ物も飲み物も黄金に変わってしまうため、王は何も食べることが出来なくなり、最後には最愛の娘まで黄金に変わってしまったとの… 続きを読む Ⅱ．菜園起業の魅力

かつて、マルクスは「朝には狩り、午後には釣り、夕には牧畜、夜は書斎で過ごす」と田園生活と知的生活を融合した生き方を理想として唱えました。現代において、こうした生活は、ネットサービスを利用することで案外と簡単に実現可能に… 続きを読む４）ITの活用で「菜園起業＆半農生活」が可能に