春野菜 - 半農生活実現サービス・見沼菜園クラブ

山ホウレンソウ

夏場は葉物が不足します。コマツナなどの「アブラナ科」野菜は害虫に食べられまくり、収穫しずらくなります。一方、ホウレンソウはどうかと言うと、湿気が多いと「ベト病」と言う病気になりやすくあまりうまく育ちません。雨… 続きを読む山ホウレンソウ

「ゴボウは止めておけ」。専業農家だった野菜づくりの師匠から言われた言葉です。その時は理由はよく分かりませんでしたが、実際に育ててみて、ホントによーく分かりました。掘るのが大変なのです。ゴボウの根っこはだいたい1… 続きを読む百日一尺ゴボウ

春ホウレンソウは、2-3月頃種まきして、5月頃に収穫されます。気温が低いうちはゆっくりとしか生長しません。暖かくなってくると急速に生長を始めます。そして、起きるのが「とう立ち」。つまり、花芽がついてしまうことです… 続きを読む花が咲いたホウレンソウの出荷方法

菜園には「辺縁部」と言うのがあります。お隣の畑との境界線とか道路っぱたとか。要するに畑の端っこの事です。お野菜は菜園の真ん中の方で育てる事が多いので、端っこの方は手付かずになってしまうのですが、そうすると、雑草… 続きを読むアシタバ・・・♪

こちら見沼菜園クラブでは、 4月に入って早々、オクラ、モロヘイヤ、エンサイ等の種まき実施。ちょっと早めかな？でも、サクラの咲くのも早かったし、保温すれば大丈夫？って、その後、寒波が襲ってきて、再び冬に逆戻り・・・ … 続きを読むオクラ、エンサイ、モロヘイヤの発芽♪

暖冬？なんて言われていて、今年はお花見も早めから・・・と思っていたら、一転冬に逆戻り・・・？そんな中、3月に植えたジャガイモも、 4月初めにまいたニンジンもなかなか芽が出てきません。もう駄目かな？と諦めてい… 続きを読むアスパラ、ニンジン、ゴボウ、メークイン、マルベリー、ブルーベリー・・・次々、芽吹いてきた・・・♪

低湿地にあり、ジャガイモの栽培法に少し工夫が必要かもしれないと思われた見沼菜園クラブCのファーム。とにかく、創意工夫をこらしてジャガイモを植えてみました。 2019、「盛土」方式で春ジャガイモを植えてみるあんまり耕さ… 続きを読むあんまり耕さない農法で植えたダンシャクが発芽

チャオ♪ 今日は川口駅前のRossiCafeさんで野菜販売マルシェやったよ〜♪ 毎月第２土曜日にやってるって事知ってて目掛けて野菜買いにくる人とかいて、楽しかったよ〜♪ でもって、RossiCafeさんから、タケノコのご… 続きを読む RossiCafeさんでマルシェ、タケノコのご注文も・・・

団地の自治会で菜園体験出来ないか、見沼菜園クラブにそんなご相談の方がやってこられました。タマネギとキャベツの周りに伸びた春草を抜きながら、お話をお伺いしました。種まきとか体験して、野菜収穫してバーベキューかなん… 続きを読むマンション自治会で菜園イベントやりたい

周り中にサクラの花が咲き乱れる見沼菜園クラブ。暖かくなってきたと言うのに、ジャガイモの芽が出ません。約3週間前に植えたジャガイモの芽はいつ出るのでしょうか？そう言えば、例年3月末には復活してくるペニーロイヤルミント… 続きを読むついにジャガイモの芽が出た・・・♪