春ホウレンソウは、2-3月頃種まきして、5月頃に収穫されます。 気温が低いうちはゆっくりとしか生長しません。 暖かくなってくると急速に生長を始めます。 そして、起きるのが「とう立ち」。 つまり、花芽がついてしまうことです… 続きを読む 花が咲いたホウレンソウの出荷方法
タグ: 菜園辺縁部の活用
アシタバ・・・♪
菜園には「辺縁部」と言うのがあります。 お隣の畑との境界線とか道路っぱたとか。 要するに畑の端っこの事です。 お野菜は菜園の真ん中の方で育てる事が多いので、 端っこの方は手付かずになってしまうのですが、 そうすると、雑草… 続きを読む アシタバ・・・♪