チンゲンサイの菜の花が美味しかった・・・♪

コマツナ、チンゲンサイ、ハクサイ、ミズナ、カブ・・・ これらは全てアブラナ科の植物です。 春になると、黄色い菜の花を咲かせます。 その菜の花、正確には花が咲く前のツボミの頃・・・。 そのツボミを収穫して食べると美味しいの… 続きを読む チンゲンサイの菜の花が美味しかった・・・♪

過去40年間で最高水準の暖冬。中下旬は数日おきのお湿りで野菜は育ちやすかった~2020年2月

2020年2月は、過去最高レベルの暖冬だったようです。 1980年以来の2月のさいたま地方のデータと比較してみると、 最高気温積算値は、トップ。 最低気温積算値も第二位となっています。 日中のポカポカ陽気も最高レベル、 … 続きを読む 過去40年間で最高水準の暖冬。中下旬は数日おきのお湿りで野菜は育ちやすかった~2020年2月

温床育苗のサニーレタス植え替え・・・♪

見沼菜園クラブでは、川口市青木でヌカの中に体を沈める酵素風呂の美容サロンから 毎週排出されるヌカを引き取って、畑の土づくりに活かしています。 1月からそのヌカで「温床」を作り、サニーレタスの苗を育ててきました。 種まきか… 続きを読む 温床育苗のサニーレタス植え替え・・・♪

キャベツも大根もニンジンもサニーレタスも芽が出た・・・♪

これなぁ~んだ。 敷きわらの下で出てきた赤キャベツの芽だよ。 先に芽が出ていた緑の普通のキャベツに続いて、 赤キャベツも発芽・・・♪ 見沼菜園クラブでは、このところ、ニンジン、ダイコン、カブ、サニーレタス、 2月まきした… 続きを読む キャベツも大根もニンジンもサニーレタスも芽が出た・・・♪

畑きゃん、菜園ホットケーキづくり・・・♪

チューリップの芽が出てきた見沼菜園クラブ。 そこで大おじさん部隊が畑きゃん。なぜか、ホットケーキづくりに挑戦です。 おっと、勘違いして、ホットケーキミックスを入れないまま、 ミルクと玉子を混ぜただけで、フライパンへ。 な… 続きを読む 畑きゃん、菜園ホットケーキづくり・・・♪

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