カテゴリー: 野菜栽培基礎セミナー

ホウレンソウの栽培法はかなりコマツナに似ています。 大きく違うのは、土壌が中和されていないと育たない点です。 酸性土壌には石灰をまいて、中和してから栽培しましょう。 雨に弱いのも、ホウレンソウの特徴です。 梅雨期には、べ… 続きを読む ２）ホウレンソウ

コマツナは、ホウレンソウと並ぶ代表的な葉菜です。 （「コマツナ」は江戸時代に現在の江戸川区近辺で栽培されていた品種について、 地名の小松川に因んで「コマツナ」と呼ぶようになったものです。 広島菜、餅菜、アブラナと呼ばれる… 続きを読む １）コマツナ

１）コマツナ ２）ホウレンソウ ３）チンゲンサイ ４）ミズナ ５）サニーレタス ６）シュンギク 単元トップに戻る　次へ進む

キャベツ、ブロッコリー、白菜等、葉茎が育った後、 玉を巻いたり、実をつけたりする葉茎菜が、大型葉茎菜です。 通常、セルトレイ、ポットや苗床で育苗してから植替えします。 大型葉茎菜は、生育当初はロゼッタ型と同様に育ちます。… 続きを読む ３）大型葉茎菜

菜の花やモロヘイヤなど、「茎立ち型」の野菜は、 ある程度、茎が伸びた段階で収穫を行います。 双葉が出た後、次々と本葉が出てくるのは、 ロゼッタ型野菜と変わりありません。 茎立ち型野菜の場合は、やがて、茎が伸び始めます。 … 続きを読む ２）茎立ち型野菜

コマツナやホウレンソウ等、ロゼッタ型に分類される野菜は、 あまり茎が長く伸びないうちに収穫期を迎えます。 発芽後、双葉が展開した後、 双葉の付け根から最初の本葉が出てきます。 その本葉が生長するとともに、最初の本葉の付け… 続きを読む １）ロゼッタ型野菜

１）ロゼッタ型 ２）茎立ち型 ３）大型葉茎野菜 単元トップに戻る　次へ進む

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春の葉菜や根菜類の多くは、2月-3月まきして 4－5月頃に収穫する作型で育てられています。 一方、夏の葉菜や果菜類は、4－5月頃植え付けられ、 梅雨明け以降に本格的な収穫期を迎えます。 このため、5月後半から6月前後は、… 続きを読む ６）梅雨期前後の防虫対策

梅雨期の種まきでは、日射、温度、降雨等、 いずれも過酷な条件を考慮に入れる必要があります。 6月22日前後は夏至で、一年で最も太陽高度が高くなる時です。 雲がない場合、日射も年間で最も強くなります。 このため、降雨がない… 続きを読む ５）梅雨期の乾燥防止と豪雨対策