大根のトリミングで新しい才能に目覚めたよ・・・♪【見沼菜園クラブの菜園教室】

夏日の見沼菜園クラブ。

しかし、芝川を渡る川風は涼しく爽やかです。

先週、収穫した小松菜、薄くて柔らかい若葉をバナナと一緒にスムージーにしたら美味しかった。

今週はチンゲンサイが採れる？

そろそろ、花芽がつきそうだから、ちょっと小ぶりだけど、収穫した方がいいですよ。

そんな先生からのアドバイスを受けて収穫開始。

まずは、先生がチンゲンサイを根ごと引き抜いて、チンゲンサイの体の成り立ちを説明。

ここ、茶色くなっているのが、双葉が枯れたところ、

この下が胚軸、胚軸の下に根。胚軸の上からが茎。

今まではチンゲンサイの茎は伸びていなかったんだけど、花芽が付き出す前で、茎がちょっと伸びてきましたね。

一番下の葉は最初に出てきた葉だけど、ちょっと枯れ出していますね。

この上の茎のあたりからカットするといいですよ。

と説明を受けて、お友達と一緒に仲良く収穫。

じゃあ、次は、オクラとキュウリを植え付けましょう。

自分でポットに種をまいたオクラとキュウリ、本葉が出ています。

わ、種まきしたのが、こんなに育っている！♪

スゴーい！♫

はい、じゃあ、オクラは30cm間隔、キュウリは60cm間隔で植えて下さい。

地面に伸ばしたメジャーを見ながら、だから、サンパニジュウシの次は270cmのところだよ。

え？、そうだっけ？

小学生の時に九九習ったけど・・・♫

けっこう九九覚えているみたいですね。

キュウリを植え終わって、

前に植え付けたカリフラワー見に行きますか？

ハーイ。

カリフラワーの様子見て、白菜収穫して、これがセリでこれがミズヒキで、ミズヒキは、夏場にすごく茎が伸びて水路から畑の方まで登ってくるので、今のうちにミズヒキを抜いておくといいです。

ミズヒキがなくなってセリが優先すると、水路周りがセリに覆われて、他の雑草も生えにくくなります。

え？どれがセリ？、どれがミズヒキ？

葉っぱの形が違うよ。

キャーキャー、大騒ぎしながら、ミズヒキを抜いて、

戻ってきたら、菜園会員のオジサンが育てた大根をあげますって…

大根、尻尾を切って、ヒゲ根を切って…

ハサミを渡したら、一心不乱。

なんか、これ達成感ある。

わ、大根キレイになった。

細かいひげ根まで本当にキレイにハサミで取り除いて、白い肌だけが残る根っこが輝いて見えます。

なんか、新しい才能に目覚めた？

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