小松菜の梅酢、リンゴ＆サツマイモ煮和え

【用意するもの】

リンゴ

サツマイモ

コマツナ

砂糖

シナモン

レーズン

レモン汁

梅酢

【作り方】

１）サツマイモを煮るか、レンジでチンするかして柔らかくします。

２）熱いうちに、サツマイモをマッシュ、リンゴのスライス、砂糖、シナモン、レーズンを加え、

再度、煮るか、チンします。

３）コマツナを湯がくか、チンした後、梅酢とサツマイモ＆リンゴ煮を和えます。