夏場は葉物や根菜類が育ちにくい季節です。 コマツナや大根、カブなどは、アブラナ科に属しますが、 アブラナ科は非常に害虫が多く、 虫食いだらけになってしまいます。 農薬や防虫ネットをすればよいかと言うと そうでもありません… 続きを読む 夏場はサラダ大根の葉っぱ
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「サラダのための地元野菜」の可能性
この2-3月、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブで、 新しい実験をいくつかやりました。 その一つが、複数の品種のコマツナの栽培、 今回まいた品種の中では、「安藤早生」が一番早く収穫期を迎えました。 安藤早生は葉肉が薄く、クセが少… 続きを読む 「サラダのための地元野菜」の可能性