コマツナ - 半農生活実現サービス・見沼菜園クラブ

ハクサイの味噌ディップ

寒波到来！地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットも葉物野菜は、霜でやられていることが多く、根菜中心のお届け。そんな中、今回お届けしたハクサイをなんと、味噌ディップで食べたと言う会員の方からのレポートが… 続きを読むハクサイの味噌ディップ

台風がくる直前のかわぐち菜園クラブ。比較的涼しいし、晴れているし、みんなやってきました。背丈以上に伸びたモロヘイヤを抜いて、大根やチンゲンサイ、コマツナ、秋野菜の植え付け準備。そこでカマキリ発見。けっこうお… 続きを読むわ、カマキリだ。ウェ～ン♪

さいたま市北浦和のうさぎ・フェレットのお店「フェレット・リンク＆ラビット・リンク」さんで、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブのお野菜、ウサギさんのオヤツで使っていただくことになりました。もう花が咲きだしたりして、「人間」用… 続きを読むウサギさんのオヤツに無農薬のお野菜♪

ゴールデンウィーク後半のかわぐち菜園クラブ。サンサンと降り注ぐお日様。 2月から3月に種まきした小松菜や大根は、もう収穫の時季。その後、何が育てられますか？そうですね、オクラとか、モロヘイヤとか。あ、オクラやり… 続きを読むレトロ農法をやるんだったら・・・♫

これなぁ~んだ？って、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブで2月まきしたシロナだよ~。丈が15~20センチぐらいに育ってきたけど、今なら、生食できるかな？ってサニーレタスやサラダコマツナと一緒に袋詰して、サラダ野菜と… 続きを読むサラダ野菜のパストラル

瀰瓊際（みぬま）菜園クラブにおけるコマツナの生育期間と積算気温生育期間積算温度 5℃以上有効積算温度 2/7-4/5 848 558 2月まき安藤早生 2/7-4/10 947 632 2月まきイナムラ、キヨスミ… 続きを読む「有効積算温度」の可能性

チャオ♪ 川口駅前のRossiCafeさんでは、見沼・関根農園さんのサツマイモと遠峯農園さんの大根がサラダになっているよ♫ と言うわけで、 5/15　RossiCafeさんで、「野菜のマイクロマーケット」やります。 … 続きを読む RossiCafeさんで、5・12に「野菜のマイクロマーケット」やります♬

この2-3月、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブで、新しい実験をいくつかやりました。その一つが、複数の品種のコマツナの栽培、今回まいた品種の中では、「安藤早生」が一番早く収穫期を迎えました。安藤早生は葉肉が薄く、クセが少… 続きを読む「サラダのための地元野菜」の可能性

1月の大雪の後、雪融けとともに種まきしたお野菜が、少しづつ収穫できるようになってきました。地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットで今週お届けしたのは、瀰瓊際（みぬま）菜園クラブの早生のコマツナ。肉薄でサ… 続きを読む春一番♪・・・コマツナのサラダ

チャオ♪ 1/22の大雪でどこの農家さんの畑も全面、雪に覆われたけど、雪融け一番で種まいたコマツナ、この陽気で急速に生長。どうやら、来週の地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでお届けできるかな？ 3月の… 続きを読む春まきコマツナ、お届けへ♪